Resep Ketoprak Yang Menggugah Selera
Bahan :
Ketupat/ Lontong , potong2
Secukupnya tahu, goreng lalu potong2
Bihun, diseduh air panas hingga lembut, tiriskan
Tauge, diseduh air panas, tiriskan
Kerupuk
Kecap Manis
Bawang goreng
Bumbu Kacang untuk 1porsi:
4 cabe rawit (sesuai selera)
4 sdm Kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
1 sdm Gula merah sisir
Secukupnya Garam
Air secukupnya
Caranya :
1. Ulek cabe rawit, bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan kacang goreng dan gula merah sisir ulek lagi sampai halus dan rata sambil masukkan air sedikit2.
2. Setelah pas rasanya, taruh potongan lontong, tahu goreng, tauge, bihun
3. Tuang kecap manis, bawang goreng n kerupuk. ( *** )
Posting Komentar
0Komentar